*Cucina con particolare attenzione alle persone intolleranti al glutine o vegetariane

Eventi ospitati in Colombara

Disponibili i menù di pesce e carne, anche senza glutine. Solo 60 posti disponibili

Capodanno alla Colombara

31 DICEMBRE CAPODANNO ALLA COLOMBARA

MENU’ DI PESCE

Aperitivo di benvenuto con Prosecco Doc selezione KK extra dry

Starter
Tarallo di baccalà mantecato
Sarde in saor
Alici del Cantabrico

Cruditè
Ostriche
Scampi
Gamberi rosa
Dadolata di tonno
First course
Tagliolini della casa con capesante e datterini confit

Main course
Astice in bellavista servito su letto di verdurine julienne fresche

Dessert
PANSU’
Panettone a lievitazione naturale con crema di mascarpone e scaglie di cioccolato

Acque minerali microfiltrate
Una bottiglia di vino Doc a scelta selezione KK ogni quattro persone Caffè Segafredo
Grappa o Liquore della casa

€70 pp

Su richiesta, il menù è disponibile anche senza glutine

MENU’ DI CARNE

Aperitivo di benvenuto con Prosecco Doc selezione KK extra dry

Starter
Tris di tartàre al coltello con Grana Stravecchio del Caseificio Pennar di Asiago e sedano bianco con gorgonzola
- Al naturale
- Classica
- Taggiasca

First course
Risotto carnaroli della riseria De Tacchi stagionato 22 mesi mantecato ai porcini e Asiago fresco “Grun Alpe” del Caseificio Pennar di Asiago

Main course
Black Angus aromatizzato alle olive taggiashe con involtino al radicchio di Treviso e sopressa vicentina e crema di patate viola

Dessert
PANSU’
Panettone a lievitazione naturale con crema di mascarpone e scaglie di cioccolato

Acque minerali microfiltrate
Una bottiglia di vino Doc a scelta selezione KK ogni quattro persone Caffè Segafredo
Grappa o Liquore della casa

€55 pp

Su richiesta, il menù è disponibile anche senza glutine

Disponibile il menu di Natale anche senza glutine. Solo 60 posti disponibili

Santo Natale in Colombara

25 DICEMBRE SANTO NATALE IN COLOMBARA

Aperitivo di benvenuto con Prosecco Doc selezione KK extra dry
Piccola tartàre sul tarallo
Crudo di San Daniele e burratina affumicata

Starter
Tortino di speck e patate cremose al tartufo

First course
Crepes filanti con radicchio di Treviso, Asiago fresco “Grun Alpe” del Caseificio Pennar di Asiago e bacon

Main course
Morbida spalla di vitello con involtino di radicchio e sopressa vicentina e crema di patate viola

Dessert
PANSU’
Panettone a lievitazione naturale con crema di mascarpone e scaglie di cioccolato

Acque minerali microfiltrate
Una bottiglia di vino a scelta selezione KK ogni quattro persone Caffè Segafredo
Grappa o Liquore della casa

€46 pp

Su richiesta, il menù è disponibile anche senza glutine

Luogo del Gusto

In osteria, luogo simbolo della tradizione del territorio e di una cucina rispettosa delle stagioni, coesistono la passione per il buon cibo e il gusto di stare assieme.

Puoi mangiare: tradizionale
senza glutine
vegetariano
attenzioni particolari alle esigenze del cliente


utilizziamo anche prodotti del commercio equo e solidale e da agricoltura biologica.

In Pizzeria, (anche senza glutine) per essere sazi con gusto, fantasia di ingredienti selezionati e costi contenuti.

Nel giardino estivo per deliziarti di ciò che ti circonda.

Luogo dell'Amore

Cena romantica in Colombara: in alto spazio disponibile per cene al lume di candela a due.

Inseriti sulle forature dei nidi dei colombi, libri di poesie da leggere durante la serata.

Libri abbandonati, a disposizione di chi vuole leggerli, portarseli via o lasciarne di nuovi.

Frasi da scrivere sui muri.
Se volete potete lasciare la vostra dedica, poesia, canzone, scritta sulla parte riservata del muro interno della torre in alto.

Luogo dell'Arte

Luogo aperto ad ogni forma di pensiero che porti al vivere insieme, all’arte, alla musica, alla poesia, al teatro o semplicemente a parlare in un posto con fascino.

Le mostre e gli eventi in continuo cambiamento s’inseriscono nel programma annuale promosso dall’osteria, per dare spazio, voce e corpo alla giovane arte. Artisti esordienti impegnati nelle contemporanee frontiere artistiche, dalla musica alla pittura, dal teatro alla poesia. Iniziative che dialogano con l’antica storia della torre, significativo esempio di architettura medievale e rinascimentale, recentemente restaurata.